如何素得健康又均衡

2011年7月6日 星期三 上午7:29 评论关闭

克切拉媒体出版社(克媒)最近配合新推出的《天天健康好膳食:21道中国传统养生素食》而举办了一场素食品尝及营养学讲座会。这场在克切拉如意轩举办的推介礼,由克媒作者邱佩芬和设计师宗柏伸主持。

克媒首席执行官方丽金发表演词
在座的媒体朋友

这本食谱由中医师姜忠编写,收集了21道美味、简单和有营养的素食料理;值得一提的是,里面的料理还具备疗愈作用,并附上烹煮材料食用的副作用及利益。配合这本书而特别制作的《素食都市》短片,透过有趣的方式宣传素食。

大家正在欣赏《素食都市》短片

主办当局特别邀请了营养师给大家讲解如何健康吃素,他保证说,吃素不代表营养不良,只要食用得法,它甚至比传统的饮食习惯更加健康又均衡。

营养师Wong Yu Jin给大家讲解如何健康茹素
食谱中的素食料理-—克切拉如意轩准备了几道食谱中的素食料理款待大家
宗柏伸(右)与朋友叙旧

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