来到加德满都就必须尝试这里的道地美食。以下是你必尝美食：

手抓饭（Dal Bhat）

尼泊尔主要餐食，传统米饭配搭调味料。手抓饭主要是由扁豆糊（dhal）、白饭（Bhat）及咖哩蔬菜(Tarkari)这三部份组合成而的。依每家不同，可能还会有腌菜（pickle）、咖哩马铃薯、奶酪或烤饼等等供选择。几乎每家餐厅都允许顾客无限量免费再续，肉类除外。

手抓饭

西藏饺子（Momos）

藏式饺子，计有蔬菜馅及肉类馅；可以蒸、炸或煎来食。

西藏饺子

汤面（Thukpa/Thenduk）

极为普遍的汤面，配搭蔬菜、鸡蛋或肉类一块吃。

汤面

秋拉（Chiura）

将未经煮熟的生米重击压扁成片，这米片就叫秋拉。它不用烹煮即可食用，再加上容易携带，是一样相当方便的食物。大多数的人是搭配著酸奶、咖哩或腌菜等一块食用。

秋拉

尼泊尔茶

没有试过尼泊尔道地的奶茶就不算来过尼泊尔。你也不妨尝试热香料奶茶（masala tea），当早餐茶就适合不过。

尼泊尔茶